ENTRADAS
Yuca al Mojo ¢4.500
Yuca frita bañada en una salsa de ajos rostizados, limón, aceite de oliva y culantro.
Tostada de Atún ¢5.500
Tortilla tostada de maíz, atún en trozos, pepino, aguacate y cebolla morada, con una mayonesa de sriracha tajín y combinado con nuestra deliciosa mezcla de leche de tigre.
Tostada de Camarón ¢5.500
Tortilla tostada de maíz, camarones enteros, pepino, aguacate y cebolla morada, con una mayonesa de sriracha tajín y combinado con nuestra deliciosa mezcla de leche de tigre.
Patacones con Ají de Gallina y Guacamole ¢6.700
Patacones con ají de gallina (pollo mechado mezclado con salsa huancaína) queso parmesano y aceituna Peruana, junto con guacamole.
Taquitos ¢7.500
3 Tacos de tortilla frita de wantan, rellenos de atun con chalaca y una mayonesa de gochujang.
CAUSAS
Puré de papa mezclado con ají Peruano y limón, relleno de tomate fresco, aguacate y una deliciosa mayonesa de la casa.
Causa Acevichada ¢8.500
Ceviche Peruano y leche de tigre.
Causa Frita al Panko ¢8.500
Trozos de pescado fritos al panko, leche de tigre y cebollada morada.
Causa de Camarón ¢9.000
Camaron, pepino, tomate, cebolla morada mezclado con leche de tigre y mayonesa de aji. Coronada con aguacate y sticks de camote dorado.
Causa de Tartar de Atún ¢9.000
Puré de papa con ají y limón, atún fresco con aceite de sésamo, mayonesa de soya y leche de tigre, aguacate y chip de plátano verde.
CEVICHES
Ceviche Clásico ¢7.000
Trozos de pesca del día bañada en leche de tigre, acompañada de choclo, camote dorado, chips de plátano y cebolla morada.
Frito al Panko ¢7.500
Trozos de pesca del día empanizados al panko, acompañado de una corona de aguacate y leche de tigre.
Camarón Tropical ¢9.000
Camarón entero, mango y aguacate acompañado de mezcla de leche de tigre y leche de coco, sriracha y tajín.
Carretillero ¢8.500
Nuestro ceviche clásico acompañado de aros de calamar frito.
Mixto ¢15.500
Pesca del dia, camarones, pulpo,atun, pota, aguacate y una leche de tigre con aji.
Nikkei ¢8.900
Fusión Japonesa y Peruana de ceviche a base de atún en trocitos, con una delicada corona de aguacate, bañado en nuestra leche de tigre con pasta de ají y aceite de sesamo, y cebolla morada.
Jalea de Mariscos y Pescado ¢10.500
Pesca del día en trozos, calamares, camarones, empanizados al panko acompañado de yuca frita, salsa criolla (cebolla morada, culantro, tomate, limón y aceite de oliva) choclo, mayonesa de ají y leche de tigre.
Caldosa ¢7.500
Pesca del día con aguacate acompañado de tortillas fritas de maíz amarillo, bañado con leche de tigre y mayonesa casera.
TIRADITOS
Tiradito de Aguachile ¢9.000
Pesca del día cortada al estilo sashimi en nuestra salsa de aguachile, pepino, aguacate y cebolla morada.
Tiradito de Pulpo al Olivo ¢13.000
Laminas de pulpo sobre una cama de leche de tigre con mayonesa de botija (aceite peruano) acompañado de aguacate, ají aceite de oliva y tostadas de maíz.
Tiradito de Atún ¢9.500
Laminas de atun sobre una salsa acevichada, aguacate, sticks de tortilla frita y mayonesa de ajo negro.
Tiradito Ahogado ¢9.500
Laminas de pesca del dia bañadas en una leche de tigre de aji, aguacate y choclo tostado. Acompanado con tortilla de maiz y mayonesa casera de aji.
Tiradito de Maracuyá ¢9.500
Laminas de pesca del día con leche de tigre con maracuyá y aji, chalaca y cebolla frita.
SOPAS
Sopa de Mariscos ¢8.800
Mix de mariscos, camarón, jaiba, pescado, en base a un caldito de tomates frescos y una pisca de vino blanco.
Chupe de Camarón ¢11.000
Camarones, papa, zanahoria, pomodoro, crema y huevo. Finalizando con trocitos de queso y choclo Peruano.
CHAUFAS
Arroz salteado al wok con una mezcla de verduras, huevo frito y sticks de wantan acompañado de la salsa picante de tu preferencia.
Pollo ¢7.500
Lomito ¢9.900
Mariscos ¢9.500
Mangata (Lomito, Pollo y Mariscos) ¢10.500
Camarón ¢9.800
SALTADOS
La proteína de tu preferencia salteada en un wok a altas temperaturas con vegetales y ají Peruano, además esta acompañada de arroz blanco y papas fritas.
Pollo ¢7.900
Lomito ¢10.500
Mariscos ¢10.500
Mangata (Lomito, Pollo y Mariscos) ¢12.000
SANGUCHES
Pesca al Panko ¢8.500
Pescado fresco del día frito al panko, aguacate, salsa criolla y una mayonesa de ají en un delicioso pan ciabatta.
Sanguche de Lomito Trufado ¢10.500
Pan ciabatta con una costra de 4 quesos, trozos de lomito en una salsa de hongos crimini, porcini y aceite de trufa, mayonesa casera, arugula, acompañado de una ensalada de la casa.
DEL BARRIO
Papas a la Huancaína ¢6.500
Papas fritas bañadas en salsa de huancaína (salsa cremosa en base de ají Peruano), aceituna Peruana, queso parmesano, huevo frito y cebollín.
Burrito de Lomito Saltado ¢9.500
Una tortilla de harina rellena con lomito saltado, arroz, 3 quesos, papas fritas y mayonesa de soya sobre una cama de guacamole.
Tacos de Pescado ¢8.000
Tortilla de maíz amarillo, pesca del día frito al panko, con salsa criolla, repollo, mayonesa de sriracha y aguacate. Finalizando con hilos de camote dorado.
Tacos de Camarón ¢8.000
Tortilla de maíz amarillo, queso mozarella gratinado, camarones salteados, ensalada de repollo con leche de tigre, aguacate, mayonesa de ají y rocotto, y encurtido de cebolla morada, apio y ají peruano.
ESPECIALES
Bowl de Atún ¢10.500
Vegetales salteados al wok, arroz blanco, atún sellado con semillas de ajonjolí, mango y aguacate, finalizando con una mayonesa de soya.
Lomito Saltado con Spaguetti a la Huancaína ¢13.000
Nuestro tradicional lomito saltado o mariscos saltados, con spaguetti en salsa a la huancaína y queso parmesano.
Camarones con Spaguetti a la Huancaína ¢13.500
Deliciosa pasta a la huancaína, con camarones y queso parmesano.
Lomito a la Parrilla en Salsa de Hongos ¢16.000
200 grs. de lomito a la parrilla, bañado en una salsa cremosa de hongos crimini, con 2 acompañamientos a elección.
Acompañamientos: Yuca Frita, Papas Fritas, Arroz Blanco, Vegetales al Wok, Ensalada Verde.
Lomito a la Parrilla con Ají de Camarones ¢19.500
200 grs. de lomito a la parrilla, bañado en una salsa de camarones en salsa huancaína y aceitunas Peruanas, con 2 acompañamientos a elección.
Acompañamientos: Yuca Frita, Papas Fritas, Arroz Blanco, Vegetales al Wok, Ensalada Verde.
Rib Eye Prime Angus 14oz ¢29.800
1 opcion a escoger entre: Ensalada verde, vegetales al wok, papas fritas con salsa huancaina y queso parmesano o espagueti a la huancaina.
Duo ¢14.000
Arroz con mariscos al estilo peruano, con ají panca, ají amarillo y salsa criolla, acompañado de nuestro ceviche clásico, una dupla deliciosa.
Risotto Trufado ¢17.500
Risotto con hongos (Champiñon, cremini y shiitake) aceite de trufa y parmesano. Con lomito a la parrilla de 200 grs.
Rissotto de Mar a la Huancaína ¢15.000
Camarones salteados y un medallón de atún al panko acompañan un delicioso rissotto a la huancaína ligeramente picante.
Pulpo Anticuchero ¢22.000
Tentáculos de pulpo a la parrilla bañados de salsa anticuchero (ají, limón, ajo y aceite de oliva) acompañados de papa a la parrilla y pasadas por mantequilla, con choclo, tomate cherry con orégano y aceite de oliva.
Arroz al Pesto Criollo ₡14.800
Arroz cremoso con pesto de culantro, espinaca y queso fresco, acompañado de un lomito a la parrilla de 200grs salsa huancaina y salsa criolla.
VEGETARIANO
Ensalada del Chef ¢6.500
Mix de vegetales de temporada, acompañada de wantan frito y vingreta de la casa. Add. pollo 3.300, add. camarones 5.000, add. lomito 7.000
Chaufa de Vegetales ¢7.000
Arroz salteado al wok con una mezcla de verduras, huevo frito y sticks de wantan acompañado de la salsa picante de tu preferencia.
Saltado de Vegetales ¢7.000
Vegetales salteados en un wok a altas temperaturas con ají Peruano, además está acompañada de arroz blanco y papas fritas.
Palta Acevichada ¢8.500
Aguacate relleno con ceviche de hongos, pepino, tomate, aji, cebollino, gengibre, aceite de oliva y limon. Coronado con cebolla morada y chips de platano.
MENÚ DE NIÑOS
Dedos de Pollo o Pescado ¢4.500
Dedos de pollo o pescado frito al panko, acompañado de papas fritas y salsas.
Spaguetti Pomodoro o Salsa Blanca ¢4.500
Elección de nuestra deliciosa pasta y la salsa que prefieras.
PA´PECAR
Suspiro Limeño ¢2.500
Buñuelos con Helado ¢5.000
Brownie con Helado ¢4.500
COCTELERIA
Chardoney Sour ¢5.000
Pisco Sour ¢4.500
Pisco Sour Maracuya ¢4.500
Pisco Sour Chicha Morada ¢4.500
Whisky Sour ¢5.000
Gin Tonic Citrus ¢5.500
Aperol Sour ¢4.500
Guaro Sour ¢4.000
Caipiniña ¢4.500
Chilcano ¢4.500
Cuba Libre ¢4.500
Gin Tonic ¢5.500
(Clásico, Frutos Rojos, Flor de Jamaica)
Margarita Regular ¢4.500
Margarita Mango Tajín ¢4.500
Margarita Spicy Rocoto ¢4.500
Margarita Maracuyá ¢4.500
Margarita Patrón ¢8.500
Mojito Original ¢4.500
Mojito Fresa ¢4.500
Mojito Maracuyá ¢4.500
Piña Colada ¢4.500
Sangría ¢5.500
Moscow Mule ¢5.500
Carajillo ¢4.500
French 75 ¢4.500
Siesta ¢4.500
Paloma ¢4.500
Copa de Vino Tinto o Blanco ¢5.000
Copa de Vino Tinto o Blanco Reserva ¢5.000
CERVEZAS
Imperial, Imperial Light, Imperial Silver, Pilsen ¢1.900
Bavaria ¢2.500
Heineken, Corona ¢2.500
Cusqueña ¢3.000 (Dark Lager y Golden Lager)
SMOTHIES
Fruta de temporada ¢2.500
Chicha Morada ¢2.200
GASEOSAS
Inka Kola ¢2.500
Botella Desechable ¢2.000
Te Frio Natural ¢1.800
Agua Evian Glass Bottle ¢4.500
NUESTROS PLATILLOS Y BEBIDAS NO INCLUYEN EL 13% DE I.V.A NI EL 10% DE SERVICIO.
EMPAQUE PARA LLEVAR ¢300 c/u.
Horario
- Martes a Domingo de 12 md hasta las 22:00
Lunes Cerrado - restaurantemangatacr@gmail.com
- Direccion: Puntarenas, Manuel Antonio, Mercadito Gastronómico de Manuel Antonio, frente al hotel Villa Lirio. Segundo Piso
Sinpe Movil: 8520 7510
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