Menú Almuerzo y cena
ENTRADAS / APPETIZERS
Tartar de Salmón / Salmon Tartare ₡8.500
Tostadas de maíz con salmón marinado con una delicada mezcla de sesamo y siracha.
Marinated salmon on corn toast with a delicate blend of sesame oil and siracha.
Hummus / Hummus ₡7.500
Suave y cremoso hummus de garbanzo con queso feta, nueces caramelizadas
y pita chips rociados con miel de abeja..
Smooth and creamy chickpea hummus with feta cheese, caramelized nuts, and pita chips drizzled with honey.
Ceviche Frito / Fried Ceviche ₡7.000
Un giro innovador al ceviche tradicional, con pescado crujiente y una vibrante
salsa de ají peruano y mango.
An innovative twist on traditional ceviche with crispy fish and a vibrant
Peruvian chili and mango sauce.
Bísquet de Mariscos / Seafood Bisque ₡7.500
Sopa cremosa de mariscos infusionada con leche de coco, chile panameño y
un toque de tomillo.
Creamy seafood soup infused with coconut milk, bell pepper and a hint of
thyme.
Crema de Tomate / Tomato Soup ₡7.000
Reconfortante crema preparada con tomates frescos, vino tinto y albahaca.
Comforting cream made with fresh tomatoes, red wine, and basil.
Burrata / Burrata ₡9.000
Deliciosa burrata marinada en hierbas y aceite de oliva extra virgen,
acompañada de nuestra focaccia casera y pesto de albahaca.
Delicious burrata marinated in herbs and extra virgin olive oil, served with our
homemade focaccia and basil pesto.
Provoleta de Hongos y Vino Blanco / Mushroom and White Wine Provoleta ₡6.500
Queso provolone y mozzarella fundidos con vino blanco y una selección de
hongos, servidos con una hogaza crujiente a la parrilla.
Provolone and mozzarella cheese melted with white wine and a selection of
mushrooms, served with a grilled, crispy loaf.
Gyozas / Gyozas ₡6.500
Delicados dumplings rellenos de camarón, cerdo o vegetales, servidos con
nuestra salsa de “sweet chili”.
Delicate dumplings filled with shrimp, pork, or vegetables, served with our
sweet chili sauce.
Ensalada DoubleTree / DoubleTree Salad ₡11.500
Lechugas frescas con prosciutto, queso feta, nueces caramelizadas y melocotones.
Fresh lettuce with prosciutto, feta cheese, caramelized nuts, and peaches.
Ensalada Cobb / Cobb Salad ₡11.500
Una mezcla clásica de ingredientes frescos como pollo, tocino y queso azul.
A classic mix of fresh ingredients like chicken, bacon, and blue cheese.
Ensalada Caesar / Caesar Salad ₡11.500
Lechuga romana fresca con crotones crujientes y parmesano rallado, aderezada con
una cremosa salsa Caesar casera.
Fresh romaine lettuce with crunchy croutons and grated parmesan, dressed with a creamy homemade Caesar dressing.
Ensalada de Pollo Chipotle / Chipotle Chicken Salad ₡11.500
Jugoso pollo marinado en chipotle con queso cheddar, aguacate, cebollas
encurtidas y tomates cherry.
Juicy chipotle-marinated chicken with cheddar cheese, avocado, corn, pickled onions and cherry tomatoes.
ARROZ / RICE
Risotto y Pesca del Día / Risotto and Catch of the Day ₡14.300
Pescado nacional con risotto de almejas al vino blanco y parmesano.
Local white fish with white wine and parmesan clam risotto.
Arroz Caldoso / Brothy Rice ₡14.300
Arroz cocido en un sabroso caldo de camarones con un toque de curry.
Rice cooked in a savory shrimp broth with a hint of curry.
Arroz con Pollo Estilo Caribeño / Caribbean-Style Chicken and Rice ₡9.800
El clásico arroz con pollo costarricense, enriquecido con un toque caribeño.
Classic Costa Rican chicken and rice, enriched with a Caribbean touch.
PASTAS
Pasta Frutti di Mare / Frutti de Mare Pasta ₡12.500
Pasta con una variedad de mariscos en una salsa ligera y sabrosa (Spaguetti, Tagleatelle o Penne).
Pasta with a variety of seafood in a light and flavorful sauce (Spaghetti, Tagliatelle, or Penne).
Pasta con Pollo a la Parmigiana / Chicken Parmigiana Pasta ₡12.500
Pasta en salsa pomodoro y pollo empanizado coronados con salsa bechamel y queso parmesano (Spaguetti, Tagleatelle o Penne).
Pasta in pomodoro sauce and breaded chicken topped with béchamel sauce and
parmesan cheese (Spaghetti, Tagliatelle, or Penne).
Pasta Carbonara / Carbonara Pasta ₡11.000
Pasta clásica con una salsa cremosa de huevo, panceta y queso parmesano
(Spaguetty, Tagleatelle o Penne).
Classic pasta with a creamy egg sauce, pancetta, and parmesan cheese
(Spaghetti, Tagliatelle, or Penne).
CARNES / MEAT
Osobuco Braseado / Braised Osso Buco ₡14.000
Carne de ternera cocida lentamente hasta alcanzar la perfección con risotto al vino blanco y parmesano.
Slow cooked veal cooked to perfection with white wine and parmesan risotto.
Lomito Mongolia / Mongolian Tenderloin ₡11.000
Trozos de res al estilo oriental
Beef chunks with an oriental style
Costillas Teriyaki / Teriyaki Ribs ₡16.500
Costillas de cerdo St. Louis glaseadas con salsa teriyaki y acompañadas de vegetales tempura.
St. Louis pork ribs glazed with teriyaki sauce and served with tempura vegetables.
Pork Belly / Pork Belly ₡11.000
Crujiente y jugosa panceta de cerdo con yuca a la mantequilla y “sourkrout” casero.
Crispy and juicy pork belly with buttery casava and homemade sauerkraut.
Atún al Ponzu / Ponzu Tuna ₡14.000
Atún fresco sellado con semillas de sésamo, servido con vegetales en salsa ponzu y puré de camote aromatizado con jengibre y naranja.
Seared fresh tuna with sesame seeds, served with vegetables in ponzu sauce and sweet potato purée infused with ginger and orange.
Curry de Pollo / Chicken Curry ₡11.000
Pollo salteado con vegetales en una rica salsa de curry amarillo, acompañado de arroz Jazmin.
Sautéed chicken with vegetables in a rich yellow curry sauce, served with white rice.
Salmón en Salsa de Cítricos / Salmon in Citrus Sauce ₡14.500
Filet de Salmón con una salsa de cítricos y miel, acompañado de un suave puré de
pejibaye y mini vegetales.
Salmon fillet with a citrus and honey sauce, served with smooth peach palm purée and mini vegetables.
A LA PARRILLA / FROM THE GRILL
Surf & Turf / Surf & Turf ₡33.000
200 g de lomito y 140g de langosta / 200g tenderloin and 140g lobster.
Rib Eye / Rib Eye ₡33.000
350g de Ribeye / 350g ribeye steak.
Entraña / Outside Skirt ₡33.000
300g de entraña / 300g Outside Skirt
Lomito / Tenderloin ₡17.500
250g Lomito de res Angus / 250g Angus beef tenderloin
Churrasco / Churrasco ₡17.000
300g churrasco / 300g churrasco
Pulpo / Octopus ₡22.000
200g de pulpo / 200g octopus
Pollo / Chicken ₡12.500
240g de pechuga de pollo / 240g chicken breast
2 acompañamientos para elegir: Papas fritas, vegetales al grill, puré de papa, ensalada verde o arroz. / 2 garnishes to choose from: French fries, grilled vegetables, mashed potatoes, green salad or rice.
NUESTROS PRECIOS ESTÁN EN MONEDA LOCAL E INCLUYEN LOS IMPUESTOS DE LEY./ LAS ESPECIES ANIMALES UTILIZADAS EN NUESTRO MENÚ CUMPLEN CON LAS REGULACIONES DEL MINISTERIO DE SALUD
ESPECIALIDADES LOCALES / LOCAL SPECIALTIES
Casado Típico / Traditional Casado ₡8.500
Un plato tradicional costarricense con arroz, frijoles, plátano maduro, ensalada,
picadillo y “con su elección res, pollo y pescado”
A traditional Costa Rican dish with rice, beans, ripe plantain, salad, hash, and your choice of meat.
Empanadas ₡4.000
Típica masa de Harina de maíz crujiente rellena de carne mechada, queso
fresco y plátanos maduros.
Crispy corn flour dough filled with shredded beef, fresh cheese, and ripe plantains.
Prensadas ₡3.500
Crujientes tortillas de maíz rellenas de queso tico acompañadas de natilla de
culantro.
Crispy corn tortillas filled with Tico cheese, served with cilantro sour cream.
Gallos de picadillo ₡4.000
Gallos de papa con chorizo sobre tortillas de maíz.
Potato and chorizo hash on corn tortilla.
Tacos Ticos / Costa Rican Tacos ₡4.500
Tacos al estilo costarricense (flautas rellenas de carne mechada de res
coronadas con repollo rallado, salsa de tomate y mayonesa).
Costa Rican-style tacos (crispy rolled tortillas filled with shredded beef, topped
with shredded cabbage, ketchup, and mayo).
Pizza Capricciosa / Capricciosa Pizza ₡12.000
Pepperoni, tocineta, salchicha italiana, champiñones, aceitunas negras y chile
dulce.
Pepperoni, bacon, Italian sausage, mushrooms, black olives, and bell pepper.
Pizza Mexicana / Mexican Pizza ₡13.500
Tomate fresco, chorizo, cebolla, jalapeño, aguacate, limón, tajin con tortilla chips.
Fresh tomato, sausage, onion, jalapeño, avocado, lime, Tajín and tortilla chips.
Pizza Margarita / Margarita Pizza ₡9.500
Tomate fresco y albahaca.
Fresh tomato and basil.
Pizza Pepperoni / Pepperoni Pizza ₡12.000
Pepperoni, chile en ojuela, cebolla morada y miel.
Pepperoni, chili flakes, red onion, and honey.
DoubleTree Royal / DoubleTree Royal ₡12.900
200 gramos de carne angus, queso suizo y queso azul, tocineta, cebolla
caramelizada y nuestro aderezo especial. Acompañado de papas fritas.
200g Angus meat, Swiss cheese, blue cheese, bacon, caramelized onion and our especial dressing. Accompanied with fresh fries.
The Pulp Fiction / The Pulp Fiction ₡11.900
Doble carne angus smash con queso amarillo, tocineta, lechuga tomate, cebolla crujiente y nuestra salsa especial de chipotle. Acompañado de papas fritas.
Double Angus Smash, american cheese, bacon, lettuce, tomato, crispy onion and our especial chipotle dressing. Accompanied with french fries.
Sándwich de Jalapeños y Aguacate. / Jalapeño and Avocado Sandwich ₡11.900
Sándwich de fajitas de res con queso mozzarella, tomate, jalapeños y
guacamole.
Beef fajita sandwich with mozzarella cheese, tomato, jalapeños, and guacamole.
Sándwich de Pollo Bufalo / Buffalo Chicken Sandwich ₡11.900
Pollo crujiente bañado en salsa búfalo, queso suizo y ensalada coleslaw.
Crispy chicken covered in buffalo sauce, Swiss cheese, and coleslaw.
Club Sándwich / Club Sandwich ₡10.000
Clásico sándwich de jamón, tocineta, queso, lechuga fresca y tomate.
Classic ham sandwich with bacon, cheese, fresh lettuce, and tomato.
Mr. George / Mr. George ₡12.900
Sandwich en pan Ciabatta, carne Angus, queso americano y queso suizo
fundido, pico de gallo y jalapeños.
Sandwich on ciabatta bread with Angus beef, melted American and Swiss
cheese, pico de gallo, and jalapeños.
NUESTROS PRECIOS ESTÁN EN MONEDA LOCAL E INCLUYEN LOS IMPUESTOS DE LEY./ LAS ESPECIES ANIMALES UTILIZADAS EN NUESTRO MENÚ CUMPLEN CON LAS REGULACIONES DEL MINISTERIO DE SALUD
POSTRES / DESSERTS
Fantasía de Maracuyá y Coco / Passion Fruit and Coconut Fantasy ₡5.000
Refrescante paleta con combinación de maracuyá y coco en un postre
delicioso.
Refreshing popsicle with a delicious blend of passion fruit and coconut.
DoubleTree Cheesecake / DoubleTree Cheesecake ₡5.000
Nuestra famosa tarta de queso cremosa con salsa de caramelo salado.
Our famous creamy cheesecake with salted caramel sauce.
Esfera de Mousse de Café / Coffee Mousse Sphere ₡5.000
Esfera de Mousse de café, relleno de fresas y crujiente de almendra.
Coffee mousse sphere, filled with strawberries and almond crunch.
Cremoso de Cas / Creamy Cas Dessert ₡5.000
Delicado postre de crema de cas con una base de almendra y romero.
Delicate cas (tropical fruit) cream dessert with an almond and rosemary base.
Budín de Croissant / Croissant Bread Pudding ₡5.000
Postre reconfortante con trozos de croissant, una dulce crema de leche y
crocante de maní.
Comforting dessert with croissant pieces, sweet cream, and peanut crunch.
MENÚ DE NIÑOS / KIDS MENU
Hamburguesa con Queso / Cheeseburger ₡4.500
Sándwich de Jamón y Queso / Ham and Cheese Sandwich ₡4.000
Papas Fritas / French Fries ₡3.000
Nuggets de Pollo / Chicken Nuggets ₡4.500
Pizza de Jamón y Queso / Ham and Cheese Pizza ₡5.500
Spaghetti pomodoro o mantequilla / Spaghetti Pomodoro or Butter ₡3.500
Macarrones con queso / Mac & Cheese ₡3.500
NUESTROS PRECIOS ESTÁN EN MONEDA LOCAL E INCLUYEN LOS IMPUESTOS DE LEY./ LAS ESPECIES ANIMALES UTILIZADAS EN NUESTRO MENÚ CUMPLEN CON LAS REGULACIONES DEL MINISTERIO DE SALUD