Inspirados en la cocina Asiática, elaborados aquí cada día, usando diferentes técnicas para ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes
FRESCO
Vietnamese Spring Roll
(6) Papel de arroz fresco | fideos de frijol | verduras | encurtidos Vietnamitas | aguacate | chutney de maní y salsa agridulce
(Vegano 5.400 / Pollo 5.600 GF)
-
Sashimi de Pescado Blanco 6.900 LG
Salsa de lima y hierbas | crema de marañon | pepino | cebolla
-
Ensalada Ho Chi Minh 7.200 Veg/P/LG
Papaya verde | zanahoria | vainicas | pera | carambola | mani | cebolla morada | hierbas | tomate | pepino
-
Ensalada de Coliflor 7.200 LG/V
Coliflor asada | tomates cherry | cebolla morada | hierbas | marañon | vainicas | aderezo de tahini y curry
AL VAPOR
-DIM SUM-
-
Har Gow 8.400 LG
(5) Camarón | maní | zacate limón | jalapeños | masago
-
Pot Stickers 6.700
(5) Cerdo sellados | hojuelas de chile | ponzu
-
Gyoza de Shiitake 6.700 V
(5) Hongos cultivados localmente
AL VAPOR
-BAO-
-
Bao de Pescado 7.500
(2) Pescado blanco sellado | aioli Japones | lechuga | carambola | hierbas | chips de plátano
-
Bao de Cerdo 7.800
(2) Panceta de cerdo desmenuzado | aioli | pepino | hierbas | lechuga | chips de plátano
Bao de Crispy Chicken
-
8.800 P
(2) Pollo marinado en yogurt | lechuga | zanahoria | aioli | queso cheddar | chips de plátano
-
Bao de Hamburguesa 9.400
(2) Hamburguesa grass fed | encurtidos Japoneses | queso cheddar | lechuga | aioli | papas fritas con curry
* Precios no incluyen el 10% de servicio y 13% Impuestos de ventas*
FRITO
-
Crispy Papaya 5.400 V
(2) Tempura de papaya | vainica | lechuga | maní | tomate cherry | culantro | vinaigrette tamarindo
-
Tori Katsu 7.900 P
Pechuga de Pollo empanizado con panko | curry verde | cebollino | arroz Jazmín
-
Camarón Bubu 9.200
(4) Camarones Jumbo | mantequilla agridulce
-
Samosa de Papa 5.400 VEG
(2) Papa Hervida | garbanzos | guisantes verdes | marañón | especias de la India | yogurt y salsa curry de tomate
A LA PARRILLA
-
Kama de Pescado 5.400
(2) Pechos de pescado blanco | hierbas frescas
-
Salchicha Casera Tailandesa 5.400 LG,P
Grass fed carne de res | lechuga y hierbas
-
Pinchos de Pescado Blanco 10.800
(2) Vegetales | arroz con ajo | toffe japonés
-
Pinchos de Pollo 11.400
(2) Grillado con miel y salsa de soja | verduras | arroz con ajo | ensalada de pepino
-
Costilla de Cerdo 18.200
Sellado al vacío y cocido por 48 hs | grillado con salsa barbacoa | arroz con ajo | ensalada de pepino | (600 gr)
-
Tuétano Ahumado 7.200
(2) Hierbas | bao tostado
-
Crying Tiger Steak 22.400 LG
Grass fed New York 350g | grass fed Ribeye 350g | salsa Nan Jim Jaew | lechuga (Disponibilidad Limitada)
WOK
-
Verdes 7.600 V
Bok choy | espárragos | brócoli | guisantes de nieve
-
Risotto de Tuétano 9.200
Arroz de sushi | tuétano | camarón/hongos | crema de ponzu | furikake | tobiko
-
Butter Chicken 9.800 LG
Curry de tomate | muslo de pollo | especias de la India | yogurt | marañón | arroz Jazmín
Pad Thai
Fideos de arroz frescos | huevos revueltos | verduras | maní | caramelo de tamarindo | salsa de pescado | jalapeño al escabeche | culantro
(Vegano 7.400 / Tofu 7.900 / Pollo 8.400 / Pescado Blanco 8.800 / Camarón 10.400 ) LG
Curry Verde
Tomate | cebolla | ayote | brócoli | hongos | chile dulce | Lima kaffir | maní | arroz Jazmín
(Vegetariano 8.400 / Tofu 9.400 / Pescado Blanco 10.400 / Camarón Jumbo 12.200 ) LG/P
Arroz Jazmín 2500 / Arroz con Ajo 2800
* Precios no incluyen el 10% de servicio y 13% Impuestos de ventas*
NIGIRI (3 PIEZAS)
ROLLS
-
Camarón Roll 8.400 LG
i/o (8) Camarón escalfado | aguacate | aioli chipotle | espárragos | masago
-
Anguila Ahumada Roll 8.600
i/o (8) Anguila Ahumada | aguacate | pepino | cubierto de aguacate & anguila
-
Tuna Wasabi Roll 7.900 LG/P
i/o (8) Tartár de atún | aioli de wasabi | aguacate | pepino | hojuelas de camote | wasabi de sésamo
-
Spicy Tuna Crunch Roll 8.300 P
i/o (8) Atún | aguacate | pepino | chives | cubierto de atún picante con hojuelas de tempura
-
Katana Roll 7.800 LG
i/o (8) Atún | miso yuzu | aguacate | pepino | cubierto de pescado blanco
-
Volcano Roll 7.600
(6) Futomaki tempura | aguacate | camote | tartár de atún | aioli | masago
-
Tamago Roll 8.800
i/o (8) Camarón tempura | tartár de atún | aguacate | aioli | omelette japonés
-
Dragon Roll 8.800
i/o (8) Tempúra de pescado blanco | salsa chipotle | aguacate | atún sellado | hojuelas de tempura
-
Roll Vegano 7.200 V
i/o (8) Pepino | hongos shiitake | aguacate | hojuelas de camote | crema de marañon y ponzu | espárragos
* Precios no incluyen el 10% de servicio y 13% impuestos de ventas*
Combos
-
Camarón 22.200
(16 piezas) - Nigiri de camarón (2) | Maki de camarón empanizado (6) | Tamago roll (8)
-
Vegano 19.200 V
(22 piezas) - Maki de aguacate (6) | Maki de Shiitake (6) | Roll vegano (8) | Nigiri de aguacate (2)
-
Atún 25.000
(22 piezas) - Nigiri de atún (4) | Maki de atún (6) | Tuna wasabi (8) | Volcano roll (6)