ENTRADAS
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Sopa Azteca ₡ 5.100
Tiras delgadas de tortilla de maíz frita con el caldillo de tomate especial de la abuela, servida con queso, crema, aguacate y chile frito.
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Frijoles Charros ₡ 5.100
Frijoles de la olla con chorizo, salchicha, tocino y chicharrón.
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Guacamole con Totopos ₡ 4.500
Guacamole de la casa acompañado con chips de tortilla de maíz frita.
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Aguachile de Queso ₡ 6.800
Cuadros de queso, pepino, tomate verde y aguacate, servidos en jugo de limón con un toque de jalapeño.
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Aguachile de Camarón ₡ 7.900
Una combinación deliciosa de camarón, pepino y cebolla morada, servidos en jugo de limón con un toque de jalapeño.
DEL COMAL
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Sopes ₡ 5.100
Tres tortillas de maíz gruesas cubiertas de frijoles refritos, crema, queso, lechuga, cebolla y salsa verde o roja al gusto.
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Huarache ₡ 7.300
Una gran tortilla de maíz con frijol refrito, salsa, crema, queso y cebolla. Elige la proteína para acompañarlo.
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Gringa ₡ 5.100
Tortillas de harina de trigo rellenas de carne al pastor, piña y queso derretido.
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Gringa Especial ₡ 6.200
Tortillas de harina de trigo rellenas de carne al pastor, queso derretido, piña, jamón y tocino.
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Quesabirria ₡ 6.200
Tortilla de maíz, rellena de nuestra deliciosa birria y queso derretido, acompañada de nuestro consomé de birria.
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Burrito ₡ 6.800
Rollo de tortilla de harina con frijoles, papas y tu carne favorita.
TRADICIONAL
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Chilaquiles Verdes y Rojos ₡ 6.800
Chips de tortilla de maíz bañados en salsa verde o roja, con pollo o huevo frito, cubiertas con crema, queso, cebolla y aguacate.
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Enchiladas Verdes y Rojas ₡ 6.800
Tortillas de maíz bañadas en salsa verde o roja, con pollo o huevo frito, cubiertas con crema, queso, cebolla y aguacate. Acompañadas de arroz y frijoles refritos.
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Enfrijoladas ₡ 7.300
Tortillas suaves de maíz, rellenas de chorizo o queso, bañadas en salsa de frijol y chile ancho, cubiertas con crema, queso y cebolla. Acompañadas de arroz
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Plato de Birria ₡ 9.100
Res abobada con mezcla de chiles y especias, servida como en México, en plato con consomé.
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Cochinita Pibil ₡ 9.100
Carne de cerdo abobada con achiote y especias, horneada en hojas de plátano.
OBVIO TACOS
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Tres tortillas rellenas de... Necesitamos explicar mas???
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Pastor ₡ 5.100
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Suadero ₡ 5.100
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Longaniza ₡ 5.100
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Pollo ₡ 5.100
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Arrachera ₡ 6.800
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Pescado ₡ 5.700
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Pulpo ₡ 6.800
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Vegetariano ₡ 5.700
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Birria ₡ 6.800
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Cochinita Pibil ₡ 6.800
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Con salsa de la que gustes.... y los acompañamientos de casa.
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Y si estas en modo fit, cambia tu tortilla por hojas de lechuga.
QUESOS
ALAMBRES
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El Borracho ₡ 9.600
Bistec, chuleta y tocino bañados en cerveza, con cebolla y culantro.
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El Charro ₡ 9.600
Pastor, tocino, piña y queso.
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El Chilango ₡ 9.600
Pastor, tocino, bistec, chorizo, pimiento, cebolla y queso
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La Frida ₡ 7.900
Pollo, tocino, hongos, cebolla y queso.
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El De Campo ₡ 9.600
Pimiento, cebolla, tomate, zucchini, hongos y queso.
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Todos acompañados de tortilla de maíz hechas a mano o tortillas de harina, a escoger.
MOLCAJETES
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De Granja ₡ 14.700
Bistec de cerdo, de res y de pollo, tiras de queso, todo a la parrilla, servido sobre salsa en un molcajete de piedra volcánica.
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Mar y Tierra ₡ 19.200
Arrachera, camarón y pulpo, todo a la parrilla, servido sobre salsa en molcajete de piedra volcánica.
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Vegetariano ₡ 16.900
Vegetales y tiras de queso (opcional) asados a la parrilla, servido sobre salsa en molcajete de piedra volcánica.
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Especial ₡ 20.300
Deja que el chef te sorprenda…
INFANTIL
POSTRES
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Buñuelos ₡ 3.600
Fritura delgada de harina cubierta de azúcar y canela, con helado de vainilla o chocolate.
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Flan de la Abuela ₡ 3.600
Horneado a base de leche, huevos y vainilla.
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Jericalla ₡ 3.400
Leche, vainilla y canela horneado en un postre delicioso.
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Churros ₡ 3.400
Pan de harina de trigo, cubierto de azúcar y canela. Acompañado de chocolate líquido.
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Helado y/o Nieve ₡ 3.400
Hechos en casa, pregunta por nuestros sabores de temporada.
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Arroz con Leche ₡ 3.600
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