ENTRADAS
- Sopa Azteca ₡ 5.100
Tiras delgadas de tortilla de maíz frita con el caldillo de tomate especial de la abuela, servida con queso, crema, aguacate y chile frito.
- Frijoles Charros ₡ 5.100
Frijoles de la olla con chorizo, salchicha, tocino y chicharrón.
- Guacamole con Totopos ₡ 4.500
Guacamole de la casa acompañado con chips de tortilla de maíz frita.
- Aguachile de Queso ₡ 6.800
Cuadros de queso, pepino, tomate verde y aguacate, servidos en jugo de limón con un toque de jalapeño.
- Aguachile de Camarón ₡ 7.900
Una combinación deliciosa de camarón, pepino y cebolla morada, servidos en jugo de limón con un toque de jalapeño.
DEL COMAL
- Sopes ₡ 5.100
Tres tortillas de maíz gruesas cubiertas de frijoles refritos, crema, queso, lechuga, cebolla y salsa verde o roja al gusto.
- Huarache ₡ 7.300
Una gran tortilla de maíz con frijol refrito, salsa, crema, queso y cebolla. Elige la proteína para acompañarlo.
- Gringa ₡ 5.100
Tortillas de harina de trigo rellenas de carne al pastor, piña y queso derretido.
- Gringa Especial ₡ 6.200
Tortillas de harina de trigo rellenas de carne al pastor, queso derretido, piña, jamón y tocino.
- Quesabirria ₡ 6.200
Tortilla de maíz, rellena de nuestra deliciosa birria y queso derretido, acompañada de nuestro consomé de birria.
- Burrito ₡ 6.800
Rollo de tortilla de harina con frijoles, papas y tu carne favorita.
TRADICIONAL
- Chilaquiles Verdes y Rojos ₡ 6.800
Chips de tortilla de maíz bañados en salsa verde o roja, con pollo o huevo frito, cubiertas con crema, queso, cebolla y aguacate.
- Enchiladas Verdes y Rojas ₡ 6.800
Tortillas de maíz bañadas en salsa verde o roja, con pollo o huevo frito, cubiertas con crema, queso, cebolla y aguacate. Acompañadas de arroz y frijoles refritos.
- Enfrijoladas ₡ 7.300
Tortillas suaves de maíz, rellenas de chorizo o queso, bañadas en salsa de frijol y chile ancho, cubiertas con crema, queso y cebolla. Acompañadas de arroz
- Plato de Birria ₡ 9.100
Res abobada con mezcla de chiles y especias, servida como en México, en plato con consomé.
- Cochinita Pibil ₡ 9.100
Carne de cerdo abobada con achiote y especias, horneada en hojas de plátano.
OBVIO TACOS
- Tres tortillas rellenas de... Necesitamos explicar mas???
- Pastor ₡ 5.100
- Suadero ₡ 5.100
- Longaniza ₡ 5.100
- Pollo ₡ 5.100
- Arrachera ₡ 6.800
- Pescado ₡ 5.700
- Pulpo ₡ 6.800
- Vegetariano ₡ 5.700
- Birria ₡ 6.800
- Cochinita Pibil ₡ 6.800
Con salsa de la que gustes.... y los acompañamientos de casa.
Y si estas en modo fit, cambia tu tortilla por hojas de lechuga.
QUESOS
ALAMBRES
- El Borracho ₡ 9.600
Bistec, chuleta y tocino bañados en cerveza, con cebolla y culantro.
- El Charro ₡ 9.600
Pastor, tocino, piña y queso.
- El Chilango ₡ 9.600
Pastor, tocino, bistec, chorizo, pimiento, cebolla y queso
- La Frida ₡ 7.900
Pollo, tocino, hongos, cebolla y queso.
- El De Campo ₡ 9.600
Pimiento, cebolla, tomate, zucchini, hongos y queso.
Todos acompañados de tortilla de maíz hechas a mano o tortillas de harina, a escoger.
MOLCAJETES
- De Granja ₡ 14.700
Bistec de cerdo, de res y de pollo, tiras de queso, todo a la parrilla, servido sobre salsa en un molcajete de piedra volcánica.
- Mar y Tierra ₡ 19.200
Arrachera, camarón y pulpo, todo a la parrilla, servido sobre salsa en molcajete de piedra volcánica.
- Vegetariano ₡ 16.900
Vegetales y tiras de queso (opcional) asados a la parrilla, servido sobre salsa en molcajete de piedra volcánica.
- Especial ₡ 20.300
Deja que el chef te sorprenda…
INFANTIL
POSTRES
- Buñuelos ₡ 3.600
Fritura delgada de harina cubierta de azúcar y canela, con helado de vainilla o chocolate.
- Flan de la Abuela ₡ 3.600
Horneado a base de leche, huevos y vainilla.
- Jericalla ₡ 3.400
Leche, vainilla y canela horneado en un postre delicioso.
- Churros ₡ 3.400
Pan de harina de trigo, cubierto de azúcar y canela. Acompañado de chocolate líquido.
- Helado y/o Nieve ₡ 3.400
Hechos en casa, pregunta por nuestros sabores de temporada.
- Arroz con Leche ₡ 3.600
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