Chimichanga’s Guápiles – Menús QR Costa Rica

Elote Aderezado ₡1500**i.i

Elote bañado con aderezo, queso molido y Tajín.
Esquite ₡2500**i.i

Granos de elote bañado con aderezo, queso molido y Tajín.
Patacones ₡3500**i.i

Acompañado de frijoles refritos y queso mozzarella.
Patacones con Guacamole y Frijol ₡4500**i.i
Pata Arreglado ₡4950**i.i

Frijoles, carne, pico de gallo y queso molido.
Guacamole P ₡3500**i.i / G ₡4800**i.i

Exquisita mezcla a base de aguacate, cebolla, cilantro y tomate. Acompañados de totopos

Papas Gajo ₡3000**i.i

Gajos de papa sazonados con aderezos chipotle o tártara.
Papas Fritas ₡2500**i.i
Ceviche Mixto ₡6500**i.i

Camarón y pescado frescos en leche de tigra.
Ceviche de Pescado P ₡3500**i.i / G ₡4800**i.i

Acompañado con totopos.

Sopa Azteca ₡4500**i.i

Nuestra tradicional sopa azteca con pollo, aguacate, queso y tortillas tostadas en tiras.
Pozole ₡4800**i.i

Caldo a base de grano de maíz cascado, con costilla de cerdo, cebolla, repollo. Acompañado de totopos.
Frijoles Charros ₡4800**i.i

Caldo de frijoles tiernos con trozos de chorizo, salchicha, jamón, con un poco de cebolla,cilantro. Acompañado de totopos.
Sopa de Mariscos ₡6500**i.i

Delicioso caldo a base de mariscos sazonado con olores puede ser en agua o leche. Acompañado de totopos.

Tacos

Desde Guadalajara, recetas autenticas con ingredientes originales.

ORDEN (4 tacos) ₡4000**i.i

Nuestra deliciosa tortilla maíz, carne al gusto.
Carnes: Pastor, Chilorio, Cochinita pibil, Res.
Surtido (16 tacos) ₡16000**i.i

Cuatro ordenes de tacos de nuestras diferentes carnes con una orden de guacamole grande.
Tacos de Chicharrón ₡4800**i.i

Cuatro deliciosos tacos de trozos de chicharrón cocinados al tambor, bañados en salsa verde, acompañados de cilantro y cebolla.
Tacos de camarón Ensenada ₡5500**i.i

Tortilla de maíz con camarones al tempura. Servidos con repollo, cebolla morada, cilantro, pico de gallo y nuestros aderezos chipotle y de la casa.
Tacos de pescado Ensenada ₡4700**i.i

Tortilla de maíz con pescado al tempura. Servidos con repollo, cebolla morada, cilantro y nuestros aderezos chipotle y de la casa.
Tacos de lomito ₡5900**i.i

Cuatro deliciosos tacos de lomito, salteados con cebolla morada, jalapeño y mozzarella, bañados en nuestra salsa roja. Servidos con guacamole, chile tatemado y un rocío de cilantro.

Chilaquiles: Rojos o Verdes ₡4900**i.i

Totopos, bañados en salsa de tomate, acompañada de frijoles refritos, queso, cebolla morada, huevo frito y pollo a la parrilla.
Chilaquiles Divorciados ₡4900**i.i

Totopos, bañados en dos salsas, servidos con fajitas de pollo a la parrilla, cebolla morada, queso molido, natilla y huevo frito.
Tacos Dorados Ahogados ₡4800**i.i

Tres tacos dorados rellenos de carne chilorio, bañados en salsa roja, natilla, mozzarella gratinado y cilantro.
Huaraches ₡4500**i.i

Al Pastor-Chilorio-Cochinita Pibil- Suadero
Deliciosa torta de maíz hecha a mano, acompañada de frijol refrito, lechuga, queso tierno, pico de gallo y carne al gusto.
Gringa ₡4500**i.i

Deliciosa tortilla de harina, rellena de la carne al pastor y queso mozzarella. Con cebolla morada encurtida. Incluye un acompañamiento.
Quesabirria ₡4900**i.i

Cuatro deliciosos tacos de birria cubiertos por una costra de mozzarella, acompañada de su sustancia, cilantro y cebolla.
Chimichanga ₡3900**i.i

Al Pastor-Chilorio-Cochinita Pibil- Suadero
Tortilla de harina frita, rellena de frijoles refritos, queso mozzarella y carne. Incluye un acompañamiento.
Chimbirria ₡5500**i.i

Nuestra tradicional Chimichanga rellena de birria y cubierta por una capa de queso mozzarella, bañada por su sustancia, cilantro y cebolla.
Burrito ₡4500**i.i

Al Pastor-Chilorio-Cochinita Pibil- Suadero.
Tortilla de harina, rellena de queso mozzarella, frijoles refritos, carne al gusto.
Incluye un acompañamiento.

Papas Chingonas ₡6450**i.i

Cama de papas fritas, camarones al ajillo, aderezo especial de la casa, queso mozarella, tocineta, rocío de perejil y jalapeño.
Chimifrijo ₡5500**i.i

No es chifrijo es CHIMIFRIJO.
Ensalada Chimi ₡4800**i.i

Base de lechuga, tomate cherry, con aderezo de la casa, trozos de pollo a la parrilla, tocineta tostada, crotones y queso molido.
Los Rechulos ₡4450**i.i

Tres canastas de plátano fritas, rellenas de frijol refrito, carne chilorio, cochinita pibil y carne de res mexicana, pico de gallo, guacamole y mozzarella gratinado.
Papas Chimi ₡4700**i.i

Cama de papas gajo, cubierta de carne chilorio, pico de gallo, bañado con queso cheddar, natilla y cebollino.
Papas Cochinonas ₡4800**i.i

Cama de papas fritas, carne cochinita pibil, cebolla morada flambeada, aguacate y aderezo de la casa y chipotle.

Tortas

Torta de cochinita ₡4900**i.i

Pan telera, carne cochinita pibil, cebolla morada, mozzarella flambeado, aguacate y aderezo de la casa.
Servida con papas gajo y salsa chipotle.
Torta del Chavo ₡4900**i.i

Pan telera, con una base de frijoles, nuestra deliciosa carne al pastor mezclada con mozzarella, lechuga, tomate, aguacate y aderezo de la casa.
Servida con papas gajo y salsa chipotle.

Camarones Chimi ₡8100**i.i

Camarones bañados en nuestra salsa roja picante, salsa blanca al ajillo o empanizado.
Servido con dos acompañamientos
Comal de Camarones ₡13500**i.i

Camarones, mejillones y pulpo, bañados en nuestra salsa caribeña.
Acompañados de arroz al curry, ensalada verde con aderezo de maracuyá y patacones.
Mariscada Chimi ₡6500**i.i

Deliciosa y fresca mariscada, acompañada de arroz blanco, patacones y ensalada. *Pídela al ajillo o en salsa blanca.
Coctel de Camarón ₡5950**i.i

Camarones frescos en jugo de tomate con limón, cebolla, jitomate, pepino, aguacate y cilantro. Servido frio, acompañado de patacones.
Filete de Pescado ₡6500**i.i

*Florentina *Plancha * Empanizado
Delicioso filete de Tilapia preparado al gusto. Acompañado con arroz y vegetales.
Burrito de Camarón ₡5950**i.i

Tortilla de harina rellena camarones salteados al ajillo, queso mozzarella y aguacate. Incluye un acompañamiento.

chimi

Frescos y madurados cortes, servidos en nuestro comal parrillero o tabla, con dos guarniciones a elegir:

-Papas Gajo -Papas Fritas -Vegetales -Papa Asada -Ensalada -Arroz -Puré -Patacones.

Lomito al Gusto (250g-300g) ₡11000**i.i

*Clásico *Salsa Pimienta
Lomito-Camarón (250g-300g) ₡14000**i.i
Churrasco (300g) ₡9900**i.i
Arrachera (300g) ₡8500**i.i
Rib Eye Angus (Choise) (400g-450g) ₡16000**i.i
Punta de Solomo (Choise) (400g) ₡14500**i.i
Tabla Surtida ₡19000**i.i

Chorizo-Punta(400g), fajitas salteadas fajitas de pescado empanizado, servida con tortillas, guacamol, pico de gallo picante y patacones.

parrila
chimi

Salmon ₡13000**i.i

Salmon fresco, bañado en salsa teriyaki hecha en casa, acompañados de arroz con almendras y vegetales.
Brocheta de Pollo Bacon ₡5950**i.i

Trozos de pollo, entrelazados con tocineta, cebolla, chile dulce, bañado en una mermelada de piña. Servido con puré de papa gratinado con mozzarella y vegetales.
Brocheta de Lomito ₡7900**i.i

Trozos de lomito en pincho, cebolla, chile dulce, bañado en chimichurri. Todo a la parrilla con dos guarniciones a elegir.
Pollo Chipotle Gratinado ₡6900**i.i

Tierno y suave filete de pollo a la parrilla o empanizado, bañado en nuestra salsa chipotle, gratinado con mozzarella. Dos guarniciones a elegir.
Filet de Pollo ₡5500**i.i

Delicioso filete de pollo aderezado con finas hierbas, pídelo empanizado o clásico a la parilla. Dos guarniciones a elegir.

Especiales de fin de semana

Chamorro ₡9900**i.i

Delicioso chamorro de cerdo adobado con chiles mexicanos y hierbas, cocinados al humo con romero, servidos sobre una cama de puré de papa y ensalada con aderezo de maracuyá.
Chicharrón Crujiente ₡6500**i.i

Panzada de cerdo cocinada al barril, servida con guacamole, salsa de tomate tatemado y cebolla encurtida

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